후쿠오카 · 타베로그 4.39
일본 요리 TOBIUME 日本料理 TOBIUME
솥 가득 덮어 낸 성게밥. 74번을 찾은 단골이 있는, 기타큐슈 식재료와 다시의 집.
일본 요리 TOBIUME 기본 정보
| 위치 | 혼조역 574m |
|---|---|
| 주소 | 福岡県北九州市八幡西区千代ヶ崎3-14-11 |
| 점심 예산 | 3만 엔대 |
| 저녁 예산 | 3만 엔대 |
| 영업시간 | 18:00~22:30 · 월요일 휴무 |
| 좌석 | 4석 （ 1테이블 최대 4명까지） |
| 예약 | 완전 예약제 현재 신규 고객의 예약은 받고 있지 않으니 양해 부탁드립니다. 또한, 소개제로 운영되지 않으므로 누군가에게 예약을 부탁하는 것도 삼가해 주시기 바랍니다. |
| 종류 | 일본 요리 |
| 수상·선정 | The Tabelog Award 2026 Silver 수상 가게, Tabelog 일본 요리 WEST "백명점" 2025 선정 가게, The Tabelog Award 2025 Silver 수상 가게 |
가게가 말하는 일본 요리 TOBIUME
- 요리사 타시로 코우지 - 지역 식재료로 엮어내는, 차세대 일본 요리
- 공간 햇빛이 가득한 우아한 공간이 손님을 따뜻하게 맞이합니다
- 요리 제철 식재료를 활용하여 스토리가 있는 독창적인 한 접시로 승화시킵니다.
일본 요리 TOBIUME 후기
방문 횟수: 74회사랑하는 TOBIUME님, 이번 달에도 어떤 요리와 술을 즐길 수 있을지 기대하며 방문했습니다.^^◆ 시작의 한 잔 "옥수수의 방울" .. 옥수수의 심지만을 ...…
오랜만에 방문할 수 있었습니다.이번에는 처음으로 점심 방문입니다.오마카세 요리 코스와 페어링(저는 하프, 동행자는 쿼터)을 부탁했습니다.⚫︎ 시작의 한 입 ~ 옥수수의 방울...…
이 날, 기다리던 기타큐슈. 잠깐의 소풍 목적지는 "일본 요리 TOBIUME"입니다. 정확히 2년 전 같은 시기의 수무월에 처음 방문했었고, 기타큐슈의 식재료와 그것을 살리는 다시...…
📸 후기·사진 출처 — 타베로그
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