후쿠오카 · 타베로그 4.39
키쿠즈시 菊鮨
청화백자에 올린 새우 한 점. 10석 카운터에서 규슈의 제철 해산물로 채우는 안주와 니기리.
키쿠즈시 기본 정보
| 위치 | 오노조역 541m |
|---|---|
| 주소 | 福岡県春日市春日公園3-51-3 |
| 점심 예산 | 2만 엔대 |
| 저녁 예산 | 2만 엔대 |
| 영업시간 | 11:30~13:50 · 일요일 휴무 |
| 좌석 | 10석 （ 카운터만） |
| 예약 | 예약 가능 ■취소/인원 변경 정책 7일 전의 취소/인원 변경 시 코스 요금의 50%, 4일 전 이후의 취소/인원 변경에 대해서는 코스 요금의 100%의 취소/변경 수수료가 발생합니다. 이 정책에 따라 인원 변경 시에는 매장에서 위의 요금을 지불해 주시기 바랍니다. |
| 종류 | 스시(초밥) |
| 수상·선정 | The Tabelog Award 2026 Silver 수상 가게, Tabelog 스시 WEST "백명점" 2025 선정 가게, The Tabelog Award 2025 Silver 수상 가게 |
가게가 말하는 키쿠즈시
- 요리사 세구치 유스케 - "그날 가장 맛있는 스시"를 마음에 담다
- 공간 25년 이상의 역사를 간직한 카운터가 지켜보는 공간
- 요리 신선함과 숙성을 맛보는, 한 손길 더해진 보석 같은 일관
키쿠즈시 후기
정기 방문 여름의 기쿠스시주차장이 여러 대 주차할 수 있게 되었습니다.생선이 적은 시기인데도, 큐슈의 지역 해산물을 주로 한 멋진 안주와 초밥먼저 츠쿠미산의 참문어를 매실 간...…
차분한 분위기의 10석 카운터인상 깊었던 메뉴는북귀조개 초밥 - 표면이 고소하게 구워진 일품도미 초밥 - 도미의 맛과 쫄깃한 식감성게 초밥 - 신선하고 수분이 가득한 성게...…
후쿠오카를 대표하는 스시집의 한 구석.우선, 가게의 외관과 분위기가 훌륭합니다. 좋은 레스토랑에 왔다는 직감이 확실히 느껴집니다.카운터 바로 앞에서, 큰 통에 담긴 쌀에 식초를...…
📸 후기·사진 출처 — 타베로그
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