도쿄 · 타베로그 4.59
히가시아자부 아마모토 東麻布 天本
기름이 오른 참치 한 점. 가게 앞에서 도쿄타워를 마주하는 자리에서 스시 장인의 틀을 벗어난 코스가 나온다.
히가시아자부 아마모토 기본 정보
| 위치 | 아카바네바시역 259m |
|---|---|
| 주소 | 東京都港区東麻布1-7-9 ザ・ソノビル 102 |
| 저녁 예산 | 6만 엔대 |
| 영업시간 | 17:00~00:00 · 수, 일요일 휴무 |
| 좌석 | 8석 （ 카운터 8석） |
| 예약 | 완전 예약제 |
| 종류 | 스시(초밥) |
| 수상·선정 | The Tabelog Award 2026 Gold 수상 가게, Tabelog 스시 TOKYO "백명점" 2025 선정 가게, The Tabelog Award 2025 Gold 수상 가게 |
가게가 말하는 히가시아자부 아마모토
- 요리사 천본 정통(아마모토 마사미치) 씨──전설을 계승하는 장인
- 요리 스시 장인과 중매인의 절대적인 신뢰 관계가 이루어내는 조달
- 공간 전통과 현대가 교차하는 품격 있는 공간
히가시아자부 아마모토 후기
정말 좋아하는 가게입니다【히가시아자부 아마모토】에 다녀왔습니다몇 번이나 와도 가게 앞에서 도쿄 타워를 바라보면 기분이 한껏 고조됩니다오늘도 최고의 밤이었습니다고래, 보타에...…
정말 오랜만에 천본님을 방문했습니다 ^ ^신세를 지고 있는 지인 부부에게 초대받았습니다. 감사합니다♪이날도 변함없이 감동적인 코스였습니다 ㅋㅋ안주부터 초밥까지너무 맛있지 않...…
스시의 세계에서 독특한 매력을 발산하는 가게가 있다.그 이름은 "동아자부 아마모토"주인은 스시 장인이라는 틀에 갇히지 않는다."주간 빅코믹 스피리츠"의 "두룡의 노래"에도주...…
📸 후기·사진 출처 — 타베로그
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